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山药玉米粒炒鸡丁的做法以及怎么做好吃

2022.01.15 来源: 浏览:0次

山药玉米粒炒鸡丁的做法以及怎么做好吃?

玉米虽然营养价值低于其他谷物,但是玉米里面可以提出异麦芽低聚糖,异麦芽低聚糖是益生元里最优异的,益生元是益生菌的粮食,对人体的益生菌繁殖有着密切的关系,从而对肠道菌群达到平衡状态,使得肠道健康

菜谱简介

山药玉米炒鸡丁,更健康,营养更全面。

食材配料

主料:山药250克、玉米150克、鸡胸肉250克。

辅料:豆瓣酱适量、配料油适量、白糖适量。

山药玉米粒炒鸡丁的做法:

大小便都正常 1.鸡胸肉洗净,去皮,切丁,并加入小许食用油拌匀;

2.玉米洗干净,掰出玉米粒;

3.山药去皮切成小粒,并用小许清水泡浸以防变黑;

4.热锅下油,油烧至六成热时,加入鸡丁,炒至变色后加入1茶匙白糖,拌炒均匀;

5.加入1茶匙豆瓣酱,翻炒均匀;

6.加入山药丁和玉米粒,继续翻炒,炒至均匀,加入少许清水,盖上锅盖,大火烧开后转中小火;

7.煮至收汁,即可装碟。

养生美食小贴士:

山药皮里含有皂角素,不小心沾上会很痒,所以去皮时最好带上手套。

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