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台湾地区修订并实施蔬果植物类重金属限量标力量

2021.04.09 来源: 浏览:1次

台湾地区修订并实施蔬果植物类重金属限量标准

开始回暖。 郑洞宇 {\"@context\":\"\",\"@id\":\"\",\"appid\":\"\",\"title\":\"台湾地区修订并实施蔬果植物类重金属限量标准\",\"images\":null,\"pubDate\":\"T10:25:47\",\"update\":\"T10:25:47\",\"data\":{\"WebPage\":{\"headline\":\"台湾地区修订并实施蔬果植物类重金属限量标准\",\"fromSrc\":\"养生之道\",\"datePublished\":\"T10:25:47\",\"domain\":\"医疗\",\"description\":\"2016年2月4日,台湾地区“卫生福利部”发布部授食字第号令,修正发布“蔬果植物\"},\"Article\":{\"summaryContent\":\"2016年2月4日,台湾地区“卫生福利部”发布部授食字第号令,修正发布“蔬果植物\",\"articleBody\":[\"养生之道导读:2016年2月4日,台湾地区“卫生福利部”发布部授食字第号令,修正发布“蔬果植物类重金属限量标准”全文4……2016年2月4日,台湾地区“卫生福利部”发布部授食字第号令,修正发布“蔬果植物类重金属限量标准”全文4条,并自发布日施行。本次主要修正部分蔬果分类的名称,并增订“适用范围”字段,以对各类别中的特定适用对象或条件予以补充说明,以臻明确。并同时更严格规范根菜及块茎类的铅限量,自0.3ppm修正为0.1ppm;豆类及豆菜类的镉限量,自0.2ppm修正为0.1ppm;新增“根芹菜及荷兰防风草”、“黄豆”类别镉的限量为0.2ppm以下。“食药署”表示,由于蔬果植物类的生鲜原料多为在地生产,故该标准也是以生鲜原料为主要规范对象,食品业者应依“食品安全卫生管理法”及“食品良好卫生规范准则”的管理原则做好自主管理,确认所使用的蔬果植物原料符合相关标准后,才能用于后续加工。第1条本标准依食品安全卫生管理法第十七条规定订定。第2条蔬果植物类可食部分重金属铅的含量,应符合以下限量(除以干燥型态采收的作物外,均以鲜/湿重计)。第3条蔬果植物类可食部分重金属镉的含量,应符合以下限量(除以干燥型态采收的作物外,均以鲜/湿重计)。\"]}}}

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