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2022.01.15 来源: 浏览:0次

低能量食物正在兴起

:慎吃!这5种食物看着健康其实是身材杀手

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由于人们头脑中固有的营养观念作怪

所以摄影棚里的我只是一个温和的‘主持人’ ,只追逐膳食的美味,因而使肥胖症、高脂血、糖尿病、冠心病等现代“文明病”的发病率居高不下,并时刻威胁着人们的健康。在我国,由于高能量膳食摄入而引起的健康问题,已在沿海发达地区出现,且情况非常严重。因此,在人民生活水平大大提高,迎来我国食品工业高速发展和人们膳食结构的重大调整时期,我们特别应关注低能量食品的开发、研制与生产。

低能量食品是当今国际食品工业的发展方向,它与功能性食品既有联系又有区别。功能性食品强调对人体机能的调节作用,长期食用可增强机体的防御功能,并调节人体生理节律,而低能量食品首先强调对人体是健康的食品,并可以长期食用,而且没有对人体不利的负面作用。功能性食品一般来说也属于低能量食品,二者都是属于工业化食品。

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